TEUK ទឹក - N°1 - EAUX & JUS

Introduction :

Il existe plus de 200 expressions qui intègrent le mot "Teuk" ទឹក.

Ce mot, à mon avis, est le plus important de la langue khmère, afin d'étudier ses différentes significations, et dont les huit sens majeurs doivent être impérativement connus pour bien comprendre la culture khmère :

le premier sens désigne l'eau en particulier, mais aussi les jus de fruits,
le deuxième sens désigne les liquides chimiques ou fluides corporels,
le troisième sens désigne les sauces et les jus de cuisson,
le quatrième sens est lié aux couleurs dérivées, qui prennent leur nom à partir d'un objet,
le cinquième sens désigne les actions ou interaction avec l'eau,
le sixième sens se rapport aux étendues d'eau ou capacité de contenance,
le septième sens est relatif à la dynamique des fluides,
le huitième et dernier sens désigne un état d'esprit, une humeur, ou encore la nostalgie...

L'Eau et ses compositions - Les Jus & les Boissons :

Commençons par le premier sens qui désigne l'eau, sa composition ou son état, mais aussi la notion de jus dans le cadre des boissons.

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Teuk ទឹក = eau / jus.

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Teuk phlaè tcheu ទឹក ផ្លែ ឈើ = jus de fruit.

Nota : il suffit de précéder le nom d'un fruit par le mot "Teuk" pour avoir le jus de fruit désiré.

Exemple 1 : Pomme = Phlaè paom et jus de pomme = "Teuk Phlaè paom" ទឹក ផ្លែ ប៉ោម

Exemple 2 : jus d'ananas = "Teuk me'noa" ទឹក ម្នាស់

Exemple 3 : jus de noix de coco = Teuk dong ទឹក ដូង

Exemple 4 : jus d'orange = Teuk krroït Tïrrâbaït ទឹក ក្រូច ច្របាច់

Nota : c'est l'exception, il faut donc préciser, on peut dire Teuk krroït, mais il y a un risque de confusion car cela veut dire "boissons gazeuses" également.

Teuk krroït ទឹក ក្រូច = boisson acidulée (gazeuse ou non). Cela englobe également le Coca, le Fanta...